ZUR ZEIT KÖNNEN KEINE MISCHPAKETE ANGEBOTEN WERDEN.
Das 20kg Schwein Mischpaket beinhaltete folgendes:
- Filet
- Nierstück
- Stotzen (Plätzli)
- Geschnetzeltes
- Koteletts
- Schweinshals (Braten)
- Schulterbraten
- Ragout/Voressen o. Haxen
- Hackfleisch
- Burger
- Cervelat
- Schweinsbratwürste
- Ofenfleischkäse (in Folie, zum backen)
- Schweinmostbröckli, geschnitten
- Landrauchschinken, geschnitten
- Buuresalami am Stück
- Buurespeck am Stück
Herkunft Fleisch: Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch
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Inhaltsdeklaration: - - - -
Mindesthaltbarkeit: • Rauchfleischprodukte (Trockenfleisch, Salami, Trockenwürste, Speck) am Stück:
90 Tage • Rauchfleischprodukte, geschnitten:
30 Tage • Frischfleisch (Rind, Büffel, Kalb, Schwein, Lamm):
10 Tage inkl. Charcuterie/Wurstwaren, sofern nicht separat vermerkt. (Cervelat, Büffelwurst, St. Galler Stumpen, St. Gallerschüblig, Wienerli, Grillschüblig, Gewürzschinkli, Saftschinkli, Steaks, …)
• Ausnahme Hackfleisch, Poulet:
5 Tage • Kochspeck, Speckwürfeli, Frühstückspeck:
30 Tage • Hinterschinken, Rippli, Rollschinkli, Schinkenwürfeli, Buureschinken: 2
0 Tage • Schweinswürstli, HongKong-Würstli, Frühstückspeck:
15 Tage • Grillmix, Bratwurst, Fleischkäse, Schwartenmagen:
8 Tage • Schweinsbratwurst erwellt:
6 Tage - - - -
Aufbewahrung: • Rauchfleischprodukte am Stück werden am besten so aufbewahrt:
hier erklärt • Übrige Produkte: Gekühlt aufbewahren bei max. +2°C
