Das Rinds Abo beinhaltet folgendes:
Vier Lieferungen (Februar, Juni, September, Dezember), jeweils zu Monatsbeginn.
Februar
- Ragout
- Plätzli à la minute
- Siedfleisch
- Rindsspeck, geschnitten
Juni
- Hackfleisch
- Huftsteak
- Hohrückensteak
- Rindsschüblig
September
- Geschnetzeltes
- Fleischvogel
- Burger
- Mostbröckli, geschnitten
Dezember
Porto und Verpackung (Nachtexpress) sind im Preis enthalten.
Der Inhalt kann in Ausnahmefällen von dieser Auflistung abweichen, liegt aber immer im offerierten Preisrahmen.
Herkunft Fleisch: Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch
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Inhaltsdeklaration: Gemäss Inhaltsdeklaration der einzelnen Produkte
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Mindesthaltbarkeit: • Rauchfleischprodukte (Trockenfleisch, Salami, Trockenwürste, Speck) am Stück:
90 Tage • Rauchfleischprodukte, geschnitten:
30 Tage • Frischfleisch (Rind, Büffel, Kalb, Schwein, Lamm):
10 Tage inkl. Charcuterie/Wurstwaren, sofern nicht separat vermerkt. (Cervelat, Büffelwurst, St. Galler Stumpen, St. Gallerschüblig, Wienerli, Grillschüblig, Gewürzschinkli, Saftschinkli, Steaks, …)
• Ausnahme Hackfleisch, Poulet:
5 Tage • Kochspeck, Speckwürfeli, Frühstückspeck:
30 Tage • Hinterschinken, Rippli, Rollschinkli, Schinkenwürfeli, Buureschinken: 2
0 Tage • Schweinswürstli, HongKong-Würstli, Frühstückspeck:
15 Tage • Grillmix, Bratwurst, Fleischkäse, Schwartenmagen:
8 Tage • Schweinsbratwurst erwellt:
6 Tage - - - -
Aufbewahrung: • Rauchfleischprodukte am Stück werden am besten so aufbewahrt:
hier erklärt • Übrige Produkte: Gekühlt aufbewahren bei max. +2°C
