Schweins Huft
Die Schweinshuft liefert erstklassiges, mageres Fleisch. Ideal für Steaks oder magere Braten. Die Huft wird entweder im Ganzen oder aufgeschnitten als Schnitzel gebraten. Paniert wird sie für Cordon Bleu gebraucht; mariniert für Grillspezialitäten.
Herkunft Fleisch: Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch
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Inhaltsdeklaration: - - - -
Mindesthaltbarkeit: • Rauchfleischprodukte (Trockenfleisch, Salami, Trockenwürste, Speck) am Stück:
90 Tage • Rauchfleischprodukte, geschnitten:
30 Tage • Frischfleisch (Rind, Büffel, Kalb, Schwein, Lamm):
10 Tage inkl. Charcuterie/Wurstwaren, sofern nicht separat vermerkt. (Cervelat, Büffelwurst, St. Galler Stumpen, St. Gallerschüblig, Wienerli, Grillschüblig, Gewürzschinkli, Saftschinkli, Steaks, …)
• Ausnahme Hackfleisch, Poulet:
5 Tage • Kochspeck, Speckwürfeli, Frühstückspeck:
30 Tage • Hinterschinken, Rippli, Rollschinkli, Schinkenwürfeli, Buureschinken: 2
0 Tage • Schweinswürstli, HongKong-Würstli, Frühstückspeck:
15 Tage • Grillmix, Bratwurst, Fleischkäse, Schwartenmagen:
8 Tage • Schweinsbratwurst erwellt:
6 Tage - - - -
Aufbewahrung: • Rauchfleischprodukte am Stück werden am besten so aufbewahrt:
hier erklärt • Übrige Produkte: Gekühlt aufbewahren bei max. +2°C
